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大连中小学生午餐问题首次进入政府工作报告

【导语】:2014年大连市的政府报告中,解决与改善中小学生午餐集体用餐服务体系首次提出,目前,我市拥有食堂的中小学校有341所,占全部中小学校的37.2%,积极把具备开办食堂条件的学校纳入到学校食堂建设规划,用3年时间完成学校食堂建设任务。

    大连中小学生午餐一直牵动着家长的心,尤其是午餐“价格低、质量一般”的问题困扰着不少家庭。如何让孩子吃好中午这顿饭,已经成为共同关注的问题。今年,“逐步建立和完善中小学生午餐集体用餐服务体系”首次写进《政府工作报告》中。

    据了解,目前,我市拥有食堂的中小学校有341所,占全部中小学校的37.2%,被相关部门认定为具有为中小学生提供配餐资质的配餐企业有20家。中小学生午餐基本靠学校食堂、营养配餐、家长送餐、带饭等方式解决。记者在采访中发现,不少家长认为,配餐虽然能够保持温度,但由于从做到吃时间较长影响口感,加上物价波动影响配餐质量等问题,午餐质量达不到预期,为此,大多数家长希望学校能够建立食堂。

    但是,市人大代表、大连市第八中学校长丁延才,市人大代表、大连市第二十四中学校长黄启成都认为学校办食堂存在一定困难。黄启成说:“学校办食堂缺少专业人才,为此需要引入社会力量,这也是目前很多学校食堂采取的模式。但是如何监管一直是一大难题。”丁延才则认为:“引入社会力量毕竟还是商业行为,学生的午餐涉及到孩子身体状况,是不容忽视的大问题,所以不应该是完全的商业行为,应纳入公共经费,并制订方法保证物价波动情况下学生午餐的质量。目前,学校没有相关人员编制从事食堂工作,即使聘用社会人员也面临保险等多方面问题。而且,校办食堂采购食材的质量和加工流程如何监管都是需要解决的问题。所以,最好的办法就是政府能够建立统一的教育服务供应市场,建立机制考核进入这一市场的食材质量,并供应给学校,学校完成加工。同时,政府部门应制订学生午餐的营养、考核等标准,并公开全过程,让全社会进行监督。”

    记者从市教育局获悉,我市将编制学校食堂建设规划,出台支持政策,依托学校现有校舍资源,积极推动学校食堂建设,把具备开办食堂条件的学校纳入到学校食堂建设规划,用3年时间完成学校食堂建设任务。今年起,学校食堂建设将列入市政府考核区市县政府教育工作项目。

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